Wir vom Entdeckerteam hatten heute ein ganz tollen Ausflug mit unseren Entdeckerkindern.
Wir waren bei der Bäckerei Mohnhaupt in Plösitz, die es bereits in der 5. Generation seit 1936 gibt. Wir haben Brötchenteig hergestellt, die Knetmaschinen bewundert, wovon eine seit 1936 in Betrieb ist. Auch den Ofen konnten wir angeschauen.
Gebacken haben wir allerdings nicht, da nachmittags bereits der Ofen aus ist, Aber die Azubine hatte leckere Kekse vorbereitet, die genascht werden durften und es gab noch Keksteig auf den Heimweg mit, der nun im Hort gebacken wird.
Ein toller Tag für alle und ein tolles Engagement von der Bäckerei Mohnhaupt.
Übrigens backen sie 2000 Brötchen am Wochenende und haben dafür 1h Vorbereitungszeit. Weiterhin werden 300 Brote gebacken. Dafür müssen die Bäcker 1 Uhr aufstehen, damit wir alle Samstag früh „pünktlich“ unsere Brötchen kaufen können.
